“他还是个美食家。很多年了我妈妈还和我抱怨，爸爸经常会让她做一些非常繁琐的菜式。他知道做法，但是自己不下厨，每次都教妈妈做。最终我妈妈在他的训练下成为了一个相当出色的大厨。”陈都说。她印象最深的是“酿蟹壳”，把螃蟹解开盖子，掏空取下蟹肉然后放入其他材料，最后一起酿回去，外表还是螃蟹的样子。家里甚至还有做北京烤鸭的专用炉子。陈都至今还记得一些西餐的做法，都源自父亲。早餐有时候会吃“一分钟蛋”，就是用白水煮鸡蛋一分钟，那个时候蛋清刚刚凝结，而蛋黄还是稀的。然后轻轻敲开一个洞，用勺子挖来吃。
陈国仆对父亲的记忆甚少。只知道他很少在家，大部分时间都在做研究。在陈都和陈国仆的印象中，父亲是个沉默寡言、内向的人，什么都憋在心里。“这也很容易理解，他这个层面的人，很多事情不能轻易和人说，小孩不能说，太太又谈不上。”陈国仆说。但是又需要排解，于是最后就寄情于烟酒，喝酒抽烟都挺凶的。
当然还比较严厉。“我不记得是因为什么，爸爸拿起皮带抽了我一顿。”陈都笑着说，“其实我已经很乖了。”
严厉的父亲和一切传统的文人一样不太轻言爱。陈都表示理解：“哥哥其实性格非常像父亲，沉默寡言，内向。表面上也不怎么管自己的孩子，但是你能说他不爱自己的孩子吗？他只有一颗心，这颗心已经给了植物学研究，他再没多余的心给其他事了。我想我太公那代都不会和孩子走得很近，我们传统文化就这样。”
“我们没父亲那样的境界”
“历史到了我们这代就断层了，我们在父亲这样的成就跟前，真的是非常不值得一说。”兄妹俩敬仰祖辈的传奇成就，但亦接受自己的平凡。在他们看来，现世安稳就是最大的幸福，“我们都没有父亲那种境界。我们只是过好自己的小日子的小人家。”
饶是如此，陈都还是会和自己的女儿提起父亲的往事以及成就，希望借此勉励女儿。女儿会很不屑地问她，“又不是你做的，干嘛那么自豪？”她哑然失笑。
这时，陈国仆也反问一句：“有什么用呢？”
只是在谈及社会为何断层的时候，陈国仆和陈都表现出清醒而深刻的思考。“要问现代和上个世纪的那些大家有什么区别的话，最大的区别在于那一辈的知识分子都有很强的忧患意识和责任感。而这是我们现代社会缺乏的。”
学生眼中的老师：不遗余力 扶持后辈
“严格来说，我是陈老的徒孙。”华南植物园研究员吴德邻说。他的导师侯宽昭是陈焕镛的学生。“因为陈老是大师级人物，我们是小字辈，所以见到他的时候总是很拘谨。和他不熟的时候会觉得他很严肃，但是后来发现他其实非常幽默，对待后辈也非常扶持。”
让吴德邻印象很深刻的是，1962年他在编写《海南植物志》姜科的时候，在所里标本馆发现了2张从来没有见过的标本。后经过仔细研究后，确定它们为中国的新分布科——兰花蕉科，并且是2新种。准备发表的时候，担心没有外国标本，陈老说，没有标本可以想办法。于是，陈焕镛当即写信(由吴德邻执笔)给当时在印尼的华侨孙洪范先生，请他代为采集该科的标本。后来孙先生果然寄来了兰花蕉属的外国标本，这为吴德邻撰写论文提供了很大的帮助。
他还记得陈焕镛爱喝红茶。喝红茶的方式很特别，用旧时一磅重的暖水壶泡着，既保温又茶香醇厚，于是他后来也照这个方式喝红茶。
